Warme Gerichte

Rindfleisch:

Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen p.P. 15,80€

Rinderschmorbraten mit Speckbohnen und Kartoffeln p.P. 14,80€

Rindergulasch mit Champignons dazu Bandnudeln p.P. 12,80€

Rindfleisch mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln p.P. 12,80€

herzhafte Gulaschsuppe mit Baguettebrot p.P. 4,50€

Kalbfleisch:

Kalbsbraten mit Soße , Mischgemüse und Kartoffeln p.P. 17,80€

Kalbsgulasch mit Erbsen und Möhren und Bandnudeln p.P. 15,80€

geschmorte Kalbsbrust Mischgemüse, Kartoffeln p.P. 14,80€

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und grünem Blattsalat p.P. 18,80€

Schweinefleisch:

Schweineroulade mit Mischgemüse und Kartoffeln p.P. 102,90€

Spießbraten mit Kartoffel- Gratin p.P. 11,90€

Krustenbraten mit Soße, Sauerkraut und Salzkartoffeln p.P.11,90€

Geschnetzeltes mit Champignon Sahnesoße, Butterreis p.P.11,90€

Kasslerbraten mit Soße, Sauerkraut und Salzkartoffeln p.P. 11,90€

Bierbraten mit Biersoße, Speckbohnen und Kartoffeln p.P. 11,90€

Schweinefilet- Topf mit Pilzrahmsoße und Baguettebrot p.P.14,50€

gegrillte S- Haxe mit Sauerkraut und Kartoffeln p.P. 9,90€

Grillplatte:Steak, Grillbauch, Bratwurst, Hähnchenkeule, 

gemischten Salat und Baguettebrot p.P. 13,50€

Pulled Pork mit Krautsalat und Brötchen p.P. 9,80€
Chilli con Carne mit Reis oder Baguettebrot p.P. 9,80€

Schnitzelvariationen:

Schnitzel mit Champignonsoße und Röstiecken p.P.11,90€

Schnitzel mit Paprikasoße und Röstiecken p.P. 11,90€

Schnitzel mit Zwiebelsoße und Röstiecken p.P. 11,90€

Schnitzel „Wiener Art“ mit Röstiecken p.P. 10,90€

Geflügel:

Hähnchenbrustfilet mit Tomate Mozzerella überbacken

dazu Bandnudeln p.P. 14,80€

Puten- Curry Geschnetzeltes mit Früchtesoße und Reis p.P. 14,80€

Wild:

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeer- Soße, Rotkohl und Klößen p.P. 18,90€

Wilschweinbraten mit Soße, Rosenkohl und Kartoffeln p.P. 16,90€

Hausgemachte Eintöpfe:

Erbseneintopf, Linseneintopf, Weiße Bohnen-Eintopf, Graupensuppe 

Möhrensuppe, Kartoffel- Suppe, Steckrübeneintopf p.P.4,60€

Diese Preise sind Abholpreise. Ab mindestens 8 Pers. pro Gericht.

Haben Sie andere Wünsche? Sprechen Sie uns bitte an.

Ihre Fleischerei Karl Buchholz 

Dessertangebot

Götterpeise rot und grün
mit Vanille Soße Port. 2,20 €

Rote Grütze mit V- Soße Port 2,80 €

frischer Obstsalat Port. 2,80 €

Tiramisu mit Kaffeelikör Port. 2,80 €

Mandarinen Sahne- Quark Dessert Port. 2,80 €

„Harzwälder“ Kirsch- Dessert Port. 2,80 € 

Mousse au Chocolate Port. 2,40 €

Mousse blank Port. 2,40 €

Schokoladenpudding mit V- Soße Port. 2,40 €

Himbeer- Sahne Traum Port. 2,80 €


… wir richten Ihnen jedes Dessert im Weckglas an.


Dies bieten wir Ihnen an, ab einer Bestellmenge von 8 Portionen pro Sorte

 Kinderangebot:

Pro Gericht ab 5 Personen

Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat p.P. 6,50€              

Nudel mit Bolognese Soße p.P. 5,50€

kleine Bratwurst mit Kartoffelbrei und Mischgemüse p.P. 6,90€

Milchreis mit Zimt und Zucker und Kirschen p.P. 4,50€

... weiter unten geht es zu den Kalt- warmen Büffet´s 

Angebot 1           Ab 15 Personen

• Spießbraten mit Soße
• Kartoffel- Gratin
• Gemischtes Gemüse

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• Harzer Wurstgalgen
• Gehacktes- Schwein
•  Schinken- Braten-Platte

   -    Käse- Platte

• kleine Fisch- Platte mit 
• Sahnemeerrettich

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• Butter- Platte
• Brot und Brötchenkorb

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• Mousse au Chocolat

Pro Person 24,50€

Angebot 2           Ab 15 Personen

• Rinder- Braten mit Soße
• Klöße und Salzkartoffeln 
• Rotkohl

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• Harzer Wurstgalgen
• Gehacktes- Schwein

       Braten –Schinken-Platte 

• Käse- Platte
• kleine Fisch- Platte mit 
• Sahnemeerrettich

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• Rindfleisch- Salat

        Geflügel- Salat 

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• Butter- Platte
• Brot und Brötchenkorb

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• Rote Grütze mit Vanille- Soße

Pro Person 29,50€ 

Angebot 3             Ab 15 Personen

• S- Filet- Medaillons mit Champignon- Sahne- Soße
• Kartoffel- Gratin
• Gemischter Salat

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• Hähnchenkeulen, kleine Schnitzel

    -   Braten –Schinken- Platte

• Käse- Platte
• Tomate Mozzerella
• kleine Fisch- Platte mit 

        Sahnemeerrettich

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• Rindfleisch- Salat
• Geflügel- Salat
• Broccoli- Salat

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• Butter- Platte
• Brot und Brötchenkorb

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• verschiedene 

Dessert- Varianten

Pro Person 31,50€

Angebot 4            Ab 15 Personen

• Schweine Schnitzel Büffet
• Paprikasoße, Jägersoße, Zwiebelsoße
• Röstiecken

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• Braten –Schinken- Platte
• Antipasti Platte
• Käse- Platte mit Früchten
• Tomate Mozzerella
• kleine Fisch- Platte mit

        Sahnemeerrettich 

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     Bunter Salat mit Feta 2erlei Dressing

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• Butter- Platte
• Brot und Brötchenkorb

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• Götterspeise mit Vanille Soße

Pro Person 30,50€ 

 Änderungswünsche werden gern berücksichtigt. Sprechen Sie uns einfach an.